アラキドン酸で脳に栄養補給
逆に見れば、アラキドン酸を摂取することは、学習記憶能力の改善につながるということで、実際にラットを使った実験でもその効果が確認されています。更に人間の高齢者での認知応答力改善についても報告されているのです。
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